12版   校內問題藏不住

                凸顯教養管理不夠人性化

    校長陳宏義對廚房外包廠商的運作情形，表示廠商是依法取得承攬，一切都要按照規定，學校比較關心的是廠商有沒有依規範做好學生的三餐品質，至於廠商的勞資問題，是屬於廠商的內部問題，應該自行處理好，前一個廠商也曾發生勞資糾紛，鬧到縣政府去協調；不過如果廠商的勞資問題影響到廚房的運作，校方在維護學生餐飲品質原則下，就會加以關切並依合約規範處理。

    置於投訴人批評現有廠商苛刻的問題，陳宏義說，他僅知道初期廚工全換人，目前廠商運作良好正常。

    秘書黃保桂也強調，其實廠商的內部問題並不是學校關心重點，學校在意的還是廠商有沒有依規範達到學生伙食要求，任何未達要求的缺失，學校都會依契約處置廠商，目前廠商的運作也是一切正常。

校園禁煙員工照抽不誤

   阿發除了投訴廠商苛刻之外，對於學校禁煙卻仍看到有人大剌剌抽煙，覺得不可思議。

    他指出，明陽門禁森嚴，他們這些外包工作人員入校時，要搜身之外，手機跟香煙都是禁止帶入，但是在他服務期間，卻不時看到有校內的工作人員在抽煙，甚至廚房裡監督他們的一位大師傅，更是離譜到整天刁著菸，他跟同事都親眼看到煙灰直接掉到菜餚中，而這位大師傅竟然照常刁著煙跟前來的學校長官寒喧。

    針對校內是否有工作人員抽煙被查獲案例，秘書黃保桂則說明，學校管理嚴謹，都會根據菸害防治法規定禁煙，沒有發現有同仁違法抽煙現象，希望投訴人能將人、事、時、地、物具體陳述，同時循正常檢舉管道向學校提出，學校受理之後若查證屬實，也會依相關規定處理，否則沒有具體的內容，恐怕影響同人形象與士氣，對學校是不公平。

   黃保桂強調，學校一切公開、透明化，主要工作以學生矯正輔導為先，任何意見都希望循正常管道提出指教，也歡迎參觀學校。

提出證據強人所難

    明陽中學的畢業典禮和一般學校晚了近大半個月，7月7日才舉行，高中部47人、國中部6人畢業， 53人雖然畢業，仍無法享受自由，被限制不得出校門一步，除非假釋，否則必需服完刑期；值得一提的是有11人報考四技二專，全數上榜，這充分顯示感化教育確實有其正面義意，我們也肯定校方的苦心栽培。但是明陽的管理有沒有缺失，對於廚工和校方的說詞，兩相比較下出入很大，由於門禁森嚴，工作人員幾乎是空手而入（手機、香菸等受管制不准帶進校內，校方明知投訴人一定拿不出證據，卻要求提出具體事證，這不是強人所難，再說記者親自走訪，很多事也未親眼所見，校方說，相片我們幫你拍，結果傳給記者的照片不是拍得不好，就是焦點模糊，根本不能用，學校所謂的公開透明化、歡迎參觀，也只是表面功夫，又豈是外人能隨意揭開！

供餐倒味口問題何在？

  至於受刑學生為何對校方供餐「倒味口」，因記者無法直接訪問，無法查到真正原因，如果廚房的餐點好吃，就不應該每天剩下這麼多「囚糧」，從豆漿太甜的問題可以看出，16大桶豆漿，有約8桶是當廚餘處理，甜淡的問題其實也可以解決，畢竟也不是所有人都愛甜食，如果能人性化一些，豆漿糖可加少些，覺得不夠甜的學生自然會要求加糖，這麼一來校方就可算出16桶豆漿中，可依學生的需求註明微甜、甜、很甜3種來供學生選擇、

   白飯和饅頭所剩太多的問題，已經很明顯了，校方仍採制式化的供量供給，一幅愛吃不吃隨你的心態，這也顯示，校方未深入探討這些學生的問題點出在那裡，是否是菜量不足、菜太清淡、廚工手藝太差，導致學生對囚糧沒味口，為何學生寧吃泡麵，而不吃正餐。

多付出愛心功德無量

    在矯正學校裡，飲食往往是最易被忽視的一環，所謂人性化管理和尊重人權，學生以少吃或罷吃來間接表達不滿，校方明知有這些問題，卻不早作處理，反而指爆料廚工所言太誇張來反駁。受刑學生也是人，感化教育中除重視學習態度外，學校多付出一些愛心、關懷，不但可避免「囚糧」無謂浪費，也能給予這些正在發育的青少年均衡營養，算功德一件啊！

社會特搜記者：陳淑文