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水果功效不言可喻

消化不良、尿道結石、骨骼、關節、痛風、關節炎…

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消化不良:梨子、草莓
  痔瘡:蘋果、柿子、桃子、香蕉、無 
  花果
  肝病:草莓、李子、蘋果、葡萄、香
  蕉
  膀胱炎:西瓜、桃子
  尿道結石:西瓜、獼猴桃
  尿失禁:桃子、李子
  尿道炎: 桃子、葡萄
  內分泌失調:鱷梨、蘋果、獼猴桃、葡
  萄、桃子、香瓜、木瓜
  眼、耳、喉疾病:木瓜
  聲音嘶啞:葡萄、枇杷
  夜盲症:木瓜
  骨骼、關節、皮膚疾病:葡萄、枇杷
  手術快癒合:草莓
  背痛:獼猴桃、西瓜、梨子、柑橘
  腰痛:桃子
  痛風:獼猴桃、鳳梨
  關節炎:葡萄、枇杷
  跌打傷:木瓜
  皮膚病:木瓜、草莓、蘋果、核桃
  口腔發炎:梨子、橘子、李子
  牙齒疾病:草莓、橘子、李子
  感冒:草莓、芒果、鳳梨、枇杷、檸檬
  孕婦止吐:梨子、蘋果、柿子
  孕婦產後恢復:蘋果、核桃
  增加體力、防老化:蘋果、香蕉、胡桃
  胃口不佳:葡萄
  促進成長:蘋果、梨子、香蕉、草莓、香瓜

吃水果弄清幾個“最”

最應季、最抗氧化、維C最高、最不升糖
吃水果弄清幾個“最”,什麼水果維C含量最高。水果常常在營養學家推薦的食物名單裡榜上有名,也是主婦購物車裡少不了的“大紅人”,膳食指南中規定成年人每天應攝入水果200~400克,相當於一兩個中等大小的蘋果。除了吃多少,吃什麼也很重要,弄清水果排行榜的4個“最”,就能選出最適合你的好水果。
一、最應季
  應季的水果經過充分的日曬,口感、營養等品質往往優於反季節的產品,應該作為首選。特別是春季成熟的水果,如草莓、桑葚等,成熟期很短暫,且難以儲藏,只能集中上市,最宜應季食用。比較而言,蘋果、梨、柑橘、香蕉等水果不但成熟期較長,且耐儲藏,易運輸,可以長時間供應市場,幾乎一年四季都是主力水果。對於北方來說,4月之前幾乎沒有應季水果,5月有草莓,5~6月有櫻桃、楊梅、杏、早桃、枇杷等,7~8月是西瓜、甜瓜和桃子的天下,還有荔枝和龍眼。9~10月水果種類最為豐富,蘋果、梨、海棠、沙果、石榴、獼猴桃等都大量上市。後面還有大批橘子、柳丁和柚子。有些水果不止一年一熟,或者不同品種在不同季節成熟,比如芒果和鳳梨。 

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