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漢來飯店「莓好」甜點

 

   品嚐草莓的最佳季節,漢來飯店糕餅小舖 即日起祭出「莓好」系列甜點,金牌點心師傅 古建隆嚴選飽滿鮮甜的大湖草莓,創作出6 款 精緻誘人的法式蛋糕,以及日式創意巧克力, 讓人嚐鮮。 「莓好」系列甜點,其中「鮮奶草莓」, 以純厚的香草蛋糕體包覆著飽滿的新鮮草莓, 與淡淡甜味鮮奶油,可以感受到蛋糕的香濃, 以及草莓帶來的清爽香甜,價格4 吋399 元, 「莓好」系列甜點即日起至3 月14 日推出。 ◎劉亭佳

   莊健宏寒軒甜點王

   寒軒國際飯店點心房主廚莊健宏,榮獲2017 年交通 部觀光局頒發的「優良觀光產業從業人員獎」,飯店一 樓逸廊美食屋特別祭出10 天「同慶優惠」,只要在活 動期間消費,麵包全面9 折、蛋糕85 折,同時以每張 442 元的價格販售「蛋糕提領券」優惠促銷。 莊健宏從事甜點事業已經十餘年,他說:「人生就 像製作甜點一樣,除了真材實料,還要花時間和心力慢 慢烘焙,才能展現最完美的風貌,嘗到甜美的滋味。」, 出身於漁村的莊健宏,思考要怎麼運用台灣的在地食 材,來展現甜點的在地風貌,包括將從小接觸的烏魚 子、烏魚鬆加入甜點製作,最大的用意,是希望能將這 些最在地的食材,推廣到國際讓更多人知道台灣的美 味,讓台灣甜點成為國際上要角,走出台灣的獨特性。 為同慶莊健宏獲 獎,飯店一樓逸廊美 食屋同步端出「同慶 優惠」,即日起至23 日活動期間,購買麵 包全面9 折、蛋糕85 折,另外還限量發售 「蛋糕提領券」,提領 券母親節也可以使 用,優惠期限至 6/30。◎劉亭佳

   國賓飯店粵菜廳創意料理

   主廚特選高檔海鮮食材投入創意料理,國賓飯店粵菜廳新菜驚艷登 場,創意料理包括有花膠濃湯煲土雞、薑蔥花膠鵝掌煲、松露百花菌菇 煲、柱侯沙薑金蠔煲、清蒸筍殼魚、油浸筍殼魚等新菜,讓消費者嚐鮮。 國賓飯店粵菜廳即日起至3 月31 日,主廚選用有「海味聖品美譽 的花膠」,以及有「天下絕味美名的筍殼魚」製作為一道道季節料理, 搶鮮價每道999 元起,新菜包括「花膠濃湯煲土雞」, 料多豐富味道濃郁,經過一夜浸發的 廣肚與土雞腿肉一同汆燙後, 加入高湯及雞粥一同熬 煮出帶有濃厚膠質的 湯底。湯頭清雅溫潤 ,價格都是999 元。 ◎劉亭佳

   高空酒吧

   高雄最夯的打卡新景點,強調是全台最 有故事的高空酒吧,中央公園英迪格酒店頂 樓新設立Pier No.1,提供獨特餐點飲品, 讓消費者在月光下品嚐美食、美酒,俯瞰高 雄美景,每人平日低消350 元起,是一處能 徹底享受及放鬆的場所。(圖文:劉亭佳)

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