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tough-guy - 很角色週報36期 | 2013-06-06 16:22:06 |

13版   工協新厝 高不可攀

 

    

 

  高雄縣工協新村眷改基地新建工程曾流標六次,在建築工程、建築材料費用最高的時候發包,總工程費新台幣63億多元 ,規劃興建27棟大樓,97年11月動工,但工程進行一半就傳出眷戶必須負擔100多萬元才能進住,大多數眷戶無力負擔,擔心流離失所引發反彈利用機會抗議,軍方基層眷服人員卻好像事不關已,也覺得事情不嚴重,眷戶們十分不滿。
 

    國防部自民國85年起執行眷村改建工作,陸續興建眷宅、遷(合)建國宅,但無論舊制新制改建措施,預計民國102年完成眷村改建的工程。高雄縣鳳山眷區新建工程規劃在67300多坪土地上興建地下一層、地上14層1446戶住宅,預定民國100年11月完工,容納黃埔新村、成功新村、海光四村、黃埔四、五村、慈暉一、二、四、五村等9個眷村眷戶

負擔百萬  眷戶叫苦

    動工後就傳出工程有問題可能危及住戶權益,完工後眷戶如不依規定進住,可能會被依法取消資格,到時候有些人可能會流離失所,引起眷戶恐慌。眷戶代表指出,94年經法院認證願意遷入眷區的榮民,以30坪建案為例,原先每戶認證價格為279萬元,如今卻漲到430萬元,因民國94年鳳山眷村改建每坪造價新台幣10萬元,現在每坪造價近20萬元,每戶要多負擔百餘萬元,大多數眷戶無力負擔,眷戶指軍方變相騙人。
    眷戶向眷服單位反映入住負擔問題,要求軍方按先前合約進行,卻一直未獲軍方允諾,甚至不按合約走,指控軍方沒有誠信,要求重新認證,別讓眷戶流落街頭,不過眷服處表示,工協新村新建工程還沒有到最後定案,眷戶反應有些快,等工程完工會做適當調整。

控軍方視若無睹漠視權益

    今年三月間,監委杜善良、李炳南在高雄縣政府禮堂受理民眾陳情案,誠正里長王懷忠帶領高縣鳳山市海光、黃埔、慈暉、成功等9個眷村代表100多人向監委陳情。日前 立委江玲君邀國防部長高華柱南下視察眷改工程進度,聽取工程包商簡報及眷戶心聲,王懷忠和兩名自治會長就向高華柱指控,軍方長期漠視眷戶權益,甚至變相欺騙他們,高華柱聽取眷戶意見後,指示相關單位帶回研議,再另定時間與眷戶討論,相關單位會盡量協助爭取眷戶提議。
   國防部眷服處表示,實際房價需等工程完畢後,才能根據當時行情計算,且近期物價趨緩,工程款已節省不少,結餘部分將會轉嫁眷戶以減輕負擔。 ●社會特搜記者:陳鋒
 

光陰的故事難再續

     電視劇「光陰的故事」將眷村日常生活的點點滴滴透過鏡頭忠實呈現,劇中演員演活眷村中一起長大的青梅竹馬,大談兩小無猜的學生純愛,還有出生軍眷世家的左鄰右舍,如何相互扶持攜手度過資源匱乏的日子,讓曾經走過那個年代的觀眾重溫兒時記憶,也讓年輕一輩的軍眷子弟重新認識自己的成長環境。時代變遷,老舊眷村在推土機及怪手的強力破壞下,一戶接一戶慢慢消失不見,當初政府遷台時期來到台灣定居的第一代軍眷也不敵歲月逐漸凋零,第二及第三代的新眷民卻因眷村改建,加上事業、婚姻及家庭等種種因素,陸續搬離出生長大的故鄉,當年眷村喧鬧的景象已不復見。
    民國38年國民政府大舉遷台,使原本就有許多族群居住的台灣,增添更多不同的文化元素,這群抱著幾年後就要回家鄉的軍眷,只拎著簡單的行囊上路,匆匆忙忙來到台灣落腳,群居或雜居在台灣各地鄉鎮,由於他們居住的地方大多是使用竹籬笆圍成,若有似無的和外界隔離,時間一久,竹籬笆內的「眷民」稱號不脛而走,眷民居住的地方也自然而然叫做「眷村」。

珍貴紀錄恐將成絕響

    依高雄市政府文化局統計,高雄市登記有案的眷村原有60處,隨著民國85年眷村改建條例修正通過,其中53處眷村已陸續完成拆除,現存的眷村只剩下明德、建業、合群、自治、自強、勵志、崇實等7處,顯示眷村文化已逐漸流失殆盡,如果再不好好思考如何保存,屬於台灣這塊土地的珍貴紀錄恐將成為絕響。
    高雄市原有的60處眷村,這些眷村有的拆遷,有的殘存,眷村文化和眷村精神很快被大樓文化取而代之,那種團結守望相助、婆婆媽媽相互間交流家鄉味的身影將成永遠的印記。

外省人口數逐年下降

    市府文化局統計,截至民國41年底,全台外省籍人口數為64萬9830人,又依民國73年國軍列管眷村資料名冊統計,全台列管眷村數共888處、總住戶數為10萬9786戶。
    高雄市陸軍眷村已完成改建的有苓雅區金馬新村、實踐五村、三民區九如新村、鼓山區實踐七村等4處,眷戶分別依各自意願搬遷至國宅及民間成屋。仍在改建階段的眷村包括新興區行仁新村、三一新村、三民區五九新村等3處,依眷改條例規定,眷戶可選擇領取眷村改建補償金、自行購屋或搬遷至左營海軍自治新村。

精挑眷村文化園區

   高雄市政府文化局主任秘書郭添貴表示,針對眷村改建,國防部制訂眷村文化保存辦法,目前正委託國內學術單位進行調查研究,未來計畫在北、中、南、東及離島地區分別成立2處眷村文化園區,由於目前現存還算完整的眷村包括明德、建業、合群、自治、自強、勵志、崇實等7處,市府將從研究報告結果決定由哪一個眷村雀屏中選,並在民國99年3月將推薦名單提報國防部進行審查。
    郭添貴表示,由於國防部規範嚴謹,想躋身眷村文化園區預定地的眷村,必須符合保存完好及無人居住等兩項要件,最後究竟會由哪一個眷村出線,仍待國防部審核通過才能確定。●社會特搜記者:高培德  

 

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tough-guy - 很角色週報36期 | 2013-06-06 16:21:49 |

14版   竹籬笆沒有春天?

      眷村文化館藏巷仔內

 

 

    號稱南台灣首屈一指的「眷村文化館」,高雄市民知道在那裡嗎?記者沿路打聽才找到位在左營區龜山巷的高雄市眷村文化館,這裡地處偏遠、位置又不顯眼,加上市府財政困窘,自從試營運以來一直缺乏有力宣傳,導致知道這個地方的高雄市民少之又少,可能連左營在地居民都還沒進去過,還想吸引外地遊客慕名造訪嗎?民眾質疑,市府當初承諾會好好保存眷村文化,但從眷村文化館的場址選定、改建工程一直到完工啟用後的利用現況,再再顯示出地方政府對眷村文化不重視和不用心,市民認為,現在既然文化館的建設案已成定局,希望有關單位能善用這塊文化保存園地,使其創造出更大的附加價值,否則「眷村文化館」一定淪為蚊子館,形成另一處治安堪慮的犯罪溫床。
 

養工處負責維護

    民國95年12月20日完工啟用的高雄市眷村文化館,是由原左營區海光三村診療室及後來的海勝里新活動中心改建完成,周邊原本還有一棟舊活動中心及兩排眷村宿舍,但也都分別在民國91年和94年遭到拆除,目前僅存的一排眷舍由市府養工處提供舊城文化協會認養使用,至於已拆除的眷舍已被國防部列為左營公園第二預定地,市值約20億元,目前沒錢購地的市府只能善盡維護眷村文化館基地安全,同時做好環境綠美化工作。
    眷村文化館樓高2層,佔地125坪,1樓為展示區,展示眷村各類生活用品及器具,今年結合該館試營運屆滿周年,館方特別訂定「眷村的女性」為年度活動主軸,推出「眷戀‧女人心」系列展演活動;2樓則規劃特展區、閱讀區及會議室,每月選定一個周六或周日辦理竹籬笆製作工作坊、豫劇臉譜工作坊、老歌欣賞座談、紙繪藝術創作工作坊等動態展演課程,12月19日下午1時30分至4時30分安排紅包袋燈籠手工教學,邀請眷村媽媽指導親子利用簡單的材料,親手製作美觀又實用的造型燈籠。

網路資訊全是舊聞

    從眷村文化館免費提供的褶頁簡介,可得知館藏內容及特展活動訊息,但記者連上網際網路,實際進入眷村文化館首頁,發現問題多多,首先點選「活動節目表」,最新張貼的活動資訊只有到今年9月,接著點選進入「館內特展」,看到的卻是去年8至12月已經結束的特展活動,說到這裏,聰明的讀者,你發現了嗎?現在已經是98年12月,顯示該網站已有3個月沒有更新。
    爭議不僅如此,眷村文化館所在地的龜山巷,是以往眷村仍在的舊路名,現在隨著眷舍拆除,取而代之的是海光停車場,想到該館參觀必須越過這一片停車場,再由停車場旁小路進入,試問,該館雖然號稱全台唯一保存眷村文化最為完整的展示中心,但這樣的格局門面如何走向國際?又如何成為特色景點?如何吸引外地遊客?

民代出手 發展創意文化

    據了解,早在民國88年,就曾有民代爭取興建眷村文化館,之後陸續有眷村文化協會、眷村文化聯盟及國軍眷村文化協會等三個社團分別提出相關計畫,其中由市議員戴德銘主導的眷村文化協會是在民國93年5月成立,主張眷村文化館需結合左營觀光資源及舊城古蹟,並由政府接手輔導成立基金會,讓眷村文化得以永續發展;市議員吳益政今年10月籌組的眷村文化聯盟,主要朝向創意文化園區發展,提供空間讓藝術家進駐;現任理事長邱識賢帶頭成立的國軍眷村文化協會,則傾向反對眷村改建,希望保留原本的眷村文化不遭受破壞。

謝長廷開了支票卻食言

   拖了整整7年,民國95年,市府才動用人力資源,選定海勝里活動中心改建成立眷村文化館,如果大家還有印象的話,成立眷村文化館是謝長廷競選高雄市長時的政見之一。可是謝長廷在市長任內對此案依舊是聞風不動,甚到當上行政院長也未見實現競選諾言。
   高雄市政府文化局二科表示,眷村文化館的空間保存仍在評估階段,目前該館派駐60名志工輪流排班,協助推廣眷村文化,館內除了展示靜態文物,還將朝結合口述歷史、影音保存及志工培訓等方向努力,現階段則將配合國防部眷村文化園區計畫,盡力搶救眷村文化。
    高雄市政府文化局主任秘書郭添貴表示,眷村文化館主要介紹左營海軍的眷村文化,目前採取小規模的方式呈現,未來朝向和眷村文化園區結合,同時串連左營蓮池潭、高雄孔子廟、舊城及商店街等景點,形成在地特色景點。
   至於眷村文化館欠缺宣傳,導致利用價值不彰,郭添貴也回應表示,自從局長史哲上任之後,《文化高雄》免費刊物設置據點現已增加為800餘處,未來預計將突破1000處據點,藉此行銷「眷村文化館」。

社會特搜記者:高培德
          攝影:吳庭旭
 

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tough-guy - 很角色週報36期 | 2013-06-06 16:21:20 |

15版  眷村觀光主打星

          吳益政陳玫娟請命保留高雄遺珠

 

      左營舊城北面的2萬坪海軍眷村將變成「飛盤公園」!高雄市都市發展局擬將海軍眷村整為平地或賣給民間當建地,竟要剷平所有眷村,引起議員撻伐,左楠選出的議員陳玫娟和也重視眷村保留的議員吳益政認為市府不該輕舉妄動,要求市府向國防部力爭保留目前未拆遷的部分眷村。
 

    主張保留現存老舊眷村的高雄市議員吳益政表示,左營眷村是戰後台灣移民社區最具代表性的文化空間,也是見證高雄市歷史發展的珍貴文化資產,在全高雄市60個眷村中,左營海軍眷村就佔了23個,現在雖然僅剩下7處,但站在環保生態及文化歷史的角度上,建議可做為高雄都市生態空間及文化創意的示範場域,將現有房舍重新再利用,不僅符合環保需求 ,也可透過和國防部進行舊有土地交換,發展眷村文化創意產業。
   吳益政表示 ,目前已建請高雄市政府和國防部,針對高雄市現存的左營區明德、建業、合群、崇實、復興、自助及鼓山區自強新村等7處眷村,建立一個保存和開發型態的溝通平台。

建築特色象徵時代意義

    吳益政強調,左營眷村已拆除騰空部分,應進行全面性土地空間規劃設計,讓空間呈現出無可取代的獨特性,同時創造更大的附加價值。對於左營眷村的空間保留叢林,首先將面臨到的是容積比例問題,建議市府尋覓另一處適合空地做為容積交換,維持傳統眷村的聚落型態。
   吳益政說,眷村文化就像台灣傳統社會的四合院、三合院,或者是到日據時代所建造的「巴洛克式透天厝」,每一個建築都融合當時特有的時代因素,包含氣候、人文、人民的情感及配合當時的在地文化。眷村文化亦是如此,在眷村,可看到許多國民兵在面對台灣的風土民情時,一個外來大部落在台灣落地深根的人文歷史文化。

新舊共存 創造更多價值

    吳益政認為,眷村文化是值得政府開發保留的,具有深度的觀光資源是目前高雄所缺乏的,高雄的外觀在許多嶄新建築和公共建設開發之後變得愈來愈美麗。若在未來開放兩岸觀光的同時,就親情或歷史因素,原汁原味的眷村文化一定是他們關心的焦點,更是吸引他們來高雄觀光的主打星。
柏林舊部落和北京戰後留下的兵工廠,經藝術的洗禮再改造新舊共存,使他們風華再現更具特色,更獲得實際的營收和知名度,是值得我們學習和深思的。
    眷村改建及保留都是由國防部主導、高市府配合執行,吳益政希望市府和軍方能建立對話管道,在不牴觸國防部的利益考量下促使左營眷村成功轉型。

保存遺跡  市府未盡心力

   「遺跡本來就該有遺跡的樣子!」高雄市議員陳玫娟忿忿不平的說,左營海光新村曾歷經火舌吞噬,好不容易才搶救下來的兩處遺跡,本來應該好好善用,沒想到市府卻任由棄置荒廢,形成遊民、野狗聚集出沒的亂源,明顯違背保存眷村文化的原意,更痛陳市府為了省去管理維護上的麻煩,乾脆將老舊眷舍拆除,她個人感到非常心疼,也很痛心。
    陳玫娟表示,現存的老舊眷舍希望能好好保存,像是左營明德新村內的官舍和自強新村內的民舍,呼籲政府出錢、出力、出人才,將眷村部分空間的原始風貌保留下來。

崇實新村住戶心聲

   我是左營海軍崇實新村住戶,在國防部利益考量下,全國眷村只剩高雄幾個眷村苟延殘喘,眷村是本世紀人民大遷徙的歷史見證,在台灣有不可抹滅的記憶,感謝陳玫娟議員參與保存眷村連署,眷村可以再造高雄市觀光,懇請各位議員支持,希望高雄所有民意代表不分黨籍加入連署,共同為高雄市留下歷史足跡,並可與世運、蓮池潭、西子灣串聯成一個觀光帶,創造更多的就業機會。與國防部談判必須有更多的民意支持,吳益政非本區議員都強力爭取眷村保留,左楠區議員更需留住這項歷史產物,為後代訴說一段歷史,而不是永遠只有蚊子館。
●社會特搜記者:高培德  圖:取自吳益政部落格

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tough-guy - 很角色週報36期 | 2013-06-06 16:19:52 |

16版  高縣勞工局吸引 企業助弱勢

             布蘭奇咖啡成立首家庇護店  美味佳餐坊進駐本洲工業區

 

    高雄縣政府勞工局輔導身心障礙者庇護工場截至今年已有6家設立,不過今年很不一樣的是,該局成功吸引「布蘭奇咖啡」企業型申請設立庇護商店,它是南部唯一一家由企業申請設立許可之庇護商店,目前店內共6名庇護員工,從事餐飲製作、飲料調製等工作;此外,勞工局輔導及餐飲業強棒「中餐服務職業工會」創設岡山地區第一家立案的「美味佳餐坊」身心障礙者庇護工場,也於11月23日在岡山本洲工業區服務中心開張,為提供消費者安心 、美味與營養衛生的餐飲服務,工場規格及設備均符合中央廚房標準,且為HACCP食品安全管制系統先期輔導廠商。

    布蘭奇咖啡店內主要販售早餐、午餐、下午茶以及晚餐,有各式簡餐及咖啡,在高雄縣市地區有12家咖啡直營店,是一間在地化經營公司,經營時間已長達11年歷史,老闆史竹青是一位有使命的負責人,建立獨樹一格的書香世界,成功區隔85度c及金礦咖啡活潑熱鬧情境,藉由自身的成功經驗移轉至身心障礙者。

楊秋興期多釋出工作機會

    史竹青已有2年多輔導庇護工場經驗,輔導經驗讓他對庇護工場深具信心,雙腳踏入這領域執行。高雄縣長楊秋興於12月15日參加高縣府輔導成立的企業型身心障礙者庇護商店-布蘭奇咖啡文濱店開幕剪綵時表示,希望民間企業多釋出工作機會 ,也呼籲社會大眾至庇護商店消費,給予身心障礙朋友支持鼓勵。縣府先前設立6家庇護工場皆由非營利組織協助經營,這次首度與企業合作,採一對一師徒制教導身心障礙朋友,相信會有很好的效益,非常感謝布蘭奇咖啡提供工作機會。
   史竹青說,以前參加許多NPO組織的會議輔導案或是上課,發現非營利組織單位常常只想到我會甚麼我就做甚麼,對市場的需求及價格不熟悉,往往做出來的產品沒有市場或是定了價格卻賣不出去,不然就是賣出了產品卻不賺錢。另外,輔導個案通常有許多原有的制度、習慣與限制,較難有大的改變,最後都以無疾而終收場。

學習付出 熟能生巧

    史竹青回憶起前兩年當高雄縣庇護工場的審查委員時,有一次的會議中,就有委員提說勞委會要推企業型的庇護工場,布蘭奇可以來做第一次的嘗試。回到公司與經營團隊研究後,大家都覺得輔導別人不如自己做做看,一切就是這樣開始的。一些身障者只能以聽命的方式做這做那,比較無法從工作裡一點一滴的學習,慢慢走出自己,但布蘭奇是不留一手的,讓身障者依流程一次又一次的做,所有工作熟能生巧就都會了,自信心也就增加,我相信,他們可以像一般人留在布蘭奇或到別的職場繼續工作,進而快樂的「活在陽光下」。
    史竹青強調,他們在文濱店也已工作一段時間了,雖說不上熟悉但也慢慢上手,當然在與客人應對上,仍屬害羞及不知如何回應的狀態,反應也較慢些,於是常造成客人的誤解,以為他們服務不周;像有一次,客人將未食用完的餐點拿至回收台,並請身障者幫其打包外帶,但身障者卻把它倒掉了,讓客人哭笑不得!

小亮、小美找到人生目標

    至於「美味佳餐坊」則聘有身心障礙者共計13名,餐坊主要營運項目為團膳便當、各式餐點等,其中小亮為多重性輕度障礙,今年24歲,自96年畢業後長達2年時間苦於工作機會,所得到的答案永遠是等候通知卻苦無通知。直到進入美味佳餐坊工作,這份得來不易的工作,讓他非常珍惜,他說「所學得以運用餐飲實務經驗,是幸福的事」;小美今年20歲是輕度智能障礙,有自閉傾向、從小父母親車禍雙亡,她的表達與反應能力不是很好,在進入工場工作後,負責洗配菜與清潔工作、輔導老師發現她工作能力並不差,只要建立一套標準作業流程,即可循序漸進完成工作。
 

 

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tough-guy - 很角色週報96期 | 2013-06-05 07:52:33 |

山西晉中  處處晉商文化 

                    ■文‧攝影/陳俊榜

 

 

    平遙古城明清街的「日昇昌記」是中國第一家票號,喬家大院和常家莊園都為晉商發跡後的富商建築,走在晉中,觸目皆是晉商文化代表。

   平遙古城,明洪武三年(1370年)建,周長6.4公里,是山西現存歷史較早、規模最大的一座城牆,牆高12公尺,外表全部磚砌,牆上築垛口,牆外有護城河,城牆闢門六道,東西各二,南北各一,東西詐外又築以甕城,以利防守。

   明清一條街是平遙古城的南大街,為古城文化遺產的精華之一,能夠鮮明地折射出古城文化的光彩,是平遙重要的旅遊景觀。明清街兩旁的古時建築,包羅萬象,有票號、錢莊、當鋪、藥鋪、肉鋪、煙店、雜貨鋪、綢緞莊等等,幾乎包容了當時商業的所有行當。當年,晉商風流人物在「朝晨午夕街三市」的繁華中,弄潮商海,縱橫馳騁,刻畫了中國金融的黃金時代。

    清代道光四年(西元1824年),中國第一家現代銀行的雛形「日昇昌記」票號在平遙誕生。三年之後,「日昇昌記」在中國很多省份先後設立分支機搆。19世紀它的業務更進一步擴展到日本、新加坡、俄羅斯等國家。當時,在「日昇昌記」票號的帶動下,平遙的票號業發展迅猛,鼎盛時期這裏的票號竟多達22家,一度成為中國金融業的中心。

喬家大院  建築富層次感

    喬家大院位於山西省祁縣喬家堡村,它又名在中堂,是清代全國著名的商業金融資本家喬致庸的宅第。大院為全封閉式的城堡式建築群,所有院落都是正偏結構,正院主人居住,偏院則是客房傭人住室及灶房;在建築上偏院較為低矮,房頂結構也大不相同,正院都為瓦房出簷,偏院則為方磚鋪頂的平房,既表現了倫理上的尊卑有序,又顯示了建築上層次感。

    綜觀全院佈局嚴謹,設計精巧,俯視成「囍」字形,建築考究,磚瓦磨合,精工細做,斗拱飛簷,彩飾金裝,磚石木雕,工藝精湛,充分顯示了高超的建築工藝水準,被專家學者譽之為「北方民居建築史上一顆璀璨的明珠」,因此素有「皇家有故宮,民宅看喬家」之說,譽滿海內外。

常家莊園  晉商建築之首

    山西榆次常家,以「財取天下之抱負,逐利四海之氣概」,將武夷山的茶賣到恰克圖,拓開萬里茶路至蒙俄北歐,綿延二百餘年,遂成富甲海內之晉商巨賈,中國對俄貿易之第一世家。常家代代恪守「學而優則賈」的家訓,源源將優秀的文化人才輸送到商界,遂成清代馳名中外之儒商望族。

    從康熙年間到光緒末年,經過二百餘年的修築,常氏建起了南北、東西兩條大街。街兩側深宅大院,鱗次櫛比,樓臺亭閣,相映成輝,雕樑畫棟,蔚為壯觀。常氏宅院的建設規模當時稱為三晉民居建築之首。,在宅第建築上亦有自己非凡的獨創之處,是晉中曹家、喬家、渠家等晉商宅院望塵莫及的。
 

人氣540
tough-guy - 很角色週報95期 | 2013-06-05 07:49:57 |

神奇太行  經典晉城   

  ■文‧攝影/陳俊榜

 

 

      山西晉城市有雄渾壯麗的山光水色,有多采多姿的田園舊夢,其太行雲頂的王莽嶺、民間故宮的皇城相府、隋唐佛都的青蓮寺、中國賞月名山的玨山,都值得讓我們走進晉城去優遊。

    從白馬山寺森林公園道路兩旁綠樹成蔭,即可感受晉城市為綠化市區、整頓市容花了相當大的心血,白馬山寺森林公園的面積竟達1萬餘畝,森林覆蓋率高達80%以上,它的綠化程度與白馬寺的文物相得益彰,平時到此休憩的市民絡繹不絕。

皇城相府  5A景區

    山西除雲岡石窟和五台山之外,晉城市皇城相府(又稱午亭山村)是中國另一5A級景區,總面積3.6萬平方公尺,是清文淵閣大學士兼吏部尚書加三級、「康熙字典」總閱官、輔佐康熙皇帝達半世紀講師陳廷敬的故居。其建築依山就勢,隨形生變,官宅民居,鱗次櫛比,是一組別具特色的明清城堡式官宅建築群。

    明清兩代陳氏家族科甲鼎盛,人才輩出,述作繁盛,冠蓋如林,當時即是享有盛譽的文化巨族,從明孝宗到清乾隆(西元1501年至1760年)間的260年中,共出現了41位貢生,19位舉人,並有9人中進士,6人入翰林,享有「德積一門九進士,恩榮三世六翰林」的美譽。在此期間,38人走上仕途,奔赴大半個中國為官,足跡遍及14個省、市,且多政績顯赫,百姓稱頌,這裏,御碑之多、御書之富、保留之完整,為國內少見。

玨山賞月  青蓮寺泥塑精彩

    晉城有四大名景,即東有「玨山吐月」、西有「松林積雪」、南有「孔子回車」、北有「白馬脫韁」。其中「玨山吐月」被譽為四景之首。玨山寺廟依山勢而築,遠望凌空入雲,殿角飛椽於綠樹花草中若隱若現,宛若仙山瓊閣、海市蜃樓。二天門360餘級石階,陡然直上,兩邊峭壁險峻,峽谷幽深,使遊人於登山險趣中感受大自然的美妙,體驗「無限風光在險峰」的意蘊。

    青蓮寺初名硤石寺,位於山西省晉城市區東南17公里的澤州縣硤石山腰。因寺內的釋迦牟尼端坐於蓮花座之上,故名青蓮寺,是國家重點文物保護單位。青蓮寺分為古、新兩部分,依傍丹河畔山勢展開。古寺東側有明代建造的磚砌藏式佛塔,西側建有唐代建造的惠峰石塔。

    古青蓮寺始建于北齊天保年間,現存正殿3間,南殿3間,正殿中供奉有彌勒佛等6尊彩塑,塑像面容豐滿,具有典型的唐代風格。南殿現存彩塑12尊,當中為釋迦佛,兩側為文殊普賢二菩薩,這幾尊塑像為宋代彩塑中的精品。

不登王莽嶺  豈識太行山

   位於山西陵川縣的王莽嶺兼具泰山日出、黃山雲海、張家界奇峰的自然景觀,同時還有絕壁、峽谷和瀑布,因此素有「清涼聖境」、「避暑天堂」、「世外桃源」的美譽,有人曾讚嘆:「不登王莽嶺,豈識太行山,天下奇峰聚,何須五嶽

人氣464
tough-guy - 很角色週報94期 | 2013-06-05 07:46:59 |

石膏山  山谷中的翡翠   

       ■文‧攝影/陳俊榜

 

 

      石膏山位於山西省靈石縣,地處晉中、臨汾和長治三市交界地帶,占地總面積75平方公里,森林覆蓋率達95%以上,主峰海拔1878公尺,是山西省中南部一座風光旖麗的歷史名山。

   石膏山風景區是一個景觀資源類型比較豐富、齊全、分佈區域合理的景區。人文景觀資源以主峰區宗教建築群天竺寺、鐵佛寺、鐘泉寺等為代表,寺院因山就勢,構造巧妙;自然景觀資源以良好的植被和山體地質景觀為主,山上林木繁茂,滿目蒼翠,林間松柏相映,林下奇花異草,奇峰峭石,天然溶洞,相映成趣,故石膏山風景區之景觀有雄、奇、青、秀、巧之說。1987年7月27日,石膏山被列入山西省第一批省級風景名勝區,1992年林業部成立太岳山國家森林公園。

龍吟谷  體驗龍文化

   龍吟谷山峰宛如被刀劈斧砍一般,形成齊岩絕壁。峽谷兩岸峰巒聳立,林木茂密,谷底清流潺潺,不絕於耳,蜿蜒曲折。龍吟谷當地也叫「龍窩」、「臥龍溝」,因為它的谷勢像一條蜿蜒的臥龍,溝內四季流動著一股溪水,聲音就像臥龍在低吟,故名龍吟谷。在臥龍溝入口處我們能看到龍牆、龍柱,進入龍吟谷可以走龍道,攀龍岩,入龍洞,飲龍泉,竄龍窩,摸龍鬚,騎龍背,撫龍鱗,擺龍尾,領略龍的文化。

南天門  交通要道

    南天門是石膏山標誌性建築之一,也是交通要道。經南天門,北可過捨身崖與天河塔、觀日台、山頂草原相通,與北天門遙遙相對,東可過青雲路到上岩的白衣洞、羅漢頂,南可到中岩、下岩的天竺寺、鐵佛寺。南天門為上下兩層,下層為曲拱形門洞,古道中穿而過,上層取壁龕式,粗獷雄壯,古樸凝重,為回廊式雙層樓閣木建結構,描金垂花,四圍外突比下層伸出一公尺左右。

白衣洞  石膏疊翠

    白衣洞內的鐘乳石自上而下,有的像風吹林木的晃動,有的像裸女沐浴,有的像雨打芭蕉,有的如象鼻拱地,有的如孔雀開屏,有的如翠玉透光,如夢如幻,姿態萬千,「石膏疊翠」指的就是此處的景觀。

   傳說洞內鐘乳石的造型中有白衣觀音菩薩的形容,現在已經看不到觀音的形象了。隨著時間的延續,白衣觀音像被一道幕布似地隱藏到石乳之後了,白衣觀音大士的善行善德感動了上天,山石流下了神液凝為乳石,白衣大士真身坐化於此。

天竺寺棲溶洞  鐵佛寺觀鐵佛

    天竺寺建在天然的溶洞之內,這是天竺寺與其他佛寺迥然相異的一個特點。佈局依山勢分前後上下兩層,後殿中間為正殿,兩側各一小殿,正殿面寬五間,進深四公尺,洞中供奉觀音、文殊、普賢三尊玉佛。

    鐵佛寺位於石膏山下岩的溶洞內。鐵佛寺始建于清朝雍正八年,因鑄有明嘉靖四十三年的鐵佛三尊而得名。大雄寶殿前,東西兩側各有偏殿,偏殿內分別供奉十八羅漢,偏殿前方有鐘鼓樓巍然聳立,鐘樓內的鐘重達5噸,歷時兩個月從山下運到山上,寺內正中,設一鐵鑄香爐,長約兩公尺半,高寬均一公尺有餘,正面有「鐵佛大殿」四字,背面是虎頭雲圖,雄壯有力。

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tough-guy - 很角色週報93期 | 2013-06-05 07:43:58 |

優遊6字  走遍山西呂梁   

                                  ■文‧攝影/陳俊榜
 

 

   山西呂梁市過去因長期戰亂,相當貧窮,現在道路拓寬、城市擴建,與以往大不相同,而只要掌握6字訣,即可遊遍呂梁。

    呂梁就旅遊景點而言,可以用「黃、綠、紅、白、古、俗」這六個字來概括。「黃」,就是黃土黃河文化,所謂「黃」就是黃土黃河文化,「綠」就是自然生態景觀,「紅」就是革命傳統文化,「白」就是千年酒都文化,「古」就是古代歷史文化,「俗」,就是地方民俗文化。

磧口見黃河文化  北武當山綠林廣

   黃河文化是呂梁市的重要一環。黃河雄渾奔騰的壯麗景觀,能欣賞巧奪天工的水蝕浮雕,能遍遊錯落有致的明清建築,能飽覽綿延起伏的高原地貌,能體驗恬靜舒適的農家生活,特色鮮明;磧口鎮是最具代表的一個商貿碼頭,由於黃河在此造成落差,船隻不能正常通航,需要以陸路相接駁,所以古時即是很繁榮的市鎮,當年留下的明清四合院客棧,今日成遊客趨之若鶩的旅遊亮點。

    綠色的自然生態景觀首推「華北第一名山」北武當山,集北方之雄峻,融南疆之靈秀,能夠充分領略到橫亙連綿的地質地貌以及美不勝收的北國風光。北武當山奇異壯觀的是古松和怪石,如:仙人指路松、擎天探海松、鴛鴦松、龜蛇鬥智、古猿望日、石豬受難等個個形態逼真、栩栩如生;峰頂建有真武廟,每逢農曆三月初一至初三,是古廟會期,屆時香煙繚繞,遊人雲集。

中華文化發端  特色文化鮮明

    紅色的革命傳統文化旅遊線路,是中國大陸遊客比較感興趣的行程。白色的千年酒都文化,以「中國白酒第一村」的杏花村為主,組成的白酒釀造工業園區旅遊線路。山西杏花村汾酒集團有限責任公司為國有獨資公司,以生產經營中國名酒汾酒和竹葉青酒為主營業務,年產優量白酒5萬噸,是全國最大的白酒生產中心。

「古」說的是古代歷史文化。包括漢畫像石博物館、武則天廟、于成龍故里、淨土宗祖庭玄中寺、被宋代著名書畫家米芾列為三山五嶽「第一山」的卦山等組成的歷史文化旅遊線路。這條線路,不僅能夠充分領略呂梁深厚的文化底蘊,而且能從中追溯中華燦爛文化的發端。

「俗」就是地方民俗文化。主要有中陽剪紙、汾陽地秧歌、柳林盤子會、賈家莊婚俗、嵐縣面塑八音、孝義皮影木偶碗碗腔、臨縣秧歌三弦書等,這些大多被列入中國非物質文化遺產保護名錄,文化特色鮮明,享譽華夏神州。

專訪呂梁市政府秘書長李月勤

   呂梁市就經濟社會發展而言,人民生活由貧窮落後轉為整體小康,經濟實力由財政小市轉為財政大市,交通環境由四塞之地轉為四通八達,總體來看,呂梁市初步形成了「一港兩路」(空港、鐵路網、公路網)立體交通網絡。另,社會事業由基礎薄弱轉為全面加強,而在思想觀念由相對保守轉為銳意進取,因此之故,呂梁未來將整體進入全省經濟社會發展強市。
 

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tough-guy - 很角色週報92期 | 2013-06-05 07:40:29 |

山西襄汾  黃河文化起源

                                          ■文‧攝影/陳俊榜

 

 

      襄汾縣位於山西省中南部,是中華民族的發祥地之一,人類起源、國家起源、黃河文化起源在這裏都有重要物證。

    襄汾集黃河文化、古晉國文化、舊石器文化、龍山文化于一身,底蘊豐厚。境內文物保護單位有享譽世界的「丁村」遺址、丁村明清民居建築群、陶寺遺址和古晉國遺址等。

丁村文化舊石器遺址

      村文化遺址是中國發現的第一處豐富的舊石器時代遺址。1954年中國專業考古人員在丁村發現石器中最具特點的「三棱大尖器」,這種器物在全世界都未曾發現,還有3枚12、3歲兒童的牙齒化石,之後又發現了1個周歲幼兒的「頂枕間骨」,這種特殊的骨頭在白種人中很少,在黃種人中卻占很高比例,這個特徵說明了它是現代黃種人的祖先。

陶寺文化堯都遺址

    陶寺遺址發掘了早期墓地和居住遺址,從墓葬區出土了一匹精美的彩繪陶器、木器、玉石器等,其中彩繪龍盤、陶鼓、鼉鼓、石磬、玉鉞、玉戚等都可能是代表王者地位的禮器。而晚期出土的朱書「文堯」二字的陶扁壺殘片,更有力地拉近了「堯都平陽」文獻記載與陶寺遺址考古發現之間的距離,有專家提出,陶寺遺址就是帝堯的都城遺址。

丁村民宅古民居活化石

   丁村民居是典型的明清民宅建築群,村內有明清民宅院落40余座,房舍498間,各院落建築布列不同,造型雕刻各異,是研究中國北方村莊民宅佈局和建築形式的重要實例。

   丁村民居最早的建于明代萬曆二十一年,最晚的建於民國年間,歷時近四百年,從建築藝術角度上講,它採眾家之長,木雕、磚雕、石刻表現在建築構件上,精美大方,內容豐富多彩,從生活到禮法,寓意深刻。

天塔獅舞驚險

    天塔獅舞相傳始于隋唐時期,具有驚、險、奇、絕、美的藝術特徵,體現了北國獅舞粗獷、豪放、雄壯的風格,堪稱一絕。最精采的表演是在由29條板凳搭起的15層9公尺高的塔頂進行。

   女領獅人引領兩頭大獅、四頭小獅同時上場,她健步走向塔中,一鼓作氣飛身旋轉躍上塔頂,即後翻滾上凳,接著頭下腳上,表演高空倒立。樂聲中,兩頭大獅一前一後,順著天塔的階梯鑽孔攀登,四頭小獅沿四角而上,整套動作驚險連貫。

古典傢俱製作工藝佳

    山西「唐人居古典家居」以傳承古典傢俱文化為己任,專門研究古典傢俱文化、生產製作古典傢俱,對晉式古典傢俱的傳統製作工藝技術進行了挖掘研究和創新,「晉作傢俱技藝」已被列為國家級非物質文化保護項目。

襄汾剪紙生動

    襄汾剪紙以戲劇人物為主,多體現喜慶、吉祥、長壽、勤勞等內容,誇張與求實、寫意與裝飾相結合,構圖繁茂豐富,線條細膩流暢,人物造型生動俊逸,畫面安排錯落有致,變形並不失其真實,誇張不脫離主題,內容與裝飾雙方襯映,主題人物刻畫生動鮮明。
 

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tough-guy - 很角色週報91期 | 2013-06-05 07:36:06 |

《走進城市》山西古縣  綠油油   

                                                ■文‧攝影/陳俊榜

  

     山西省臨汾市古縣獲得中國「省級園林縣城」的殊榮,城市綠化面積有102萬平方公尺,古縣如何從灰灰地煤炭走出來,我們倒要走進去瞧瞧。

   今天的古縣不再烏煙瘴氣,煤氣化廠內也不再髒亂,綠化得有如花園一般,真正做到在新能源開發、環保、節能減碳和轉型發展等方面取得了突出的成績。新的城市景觀有花鉅資整治的「藍天碧水」,加上有「天下第一牡丹」美譽的三合牡丹、戰國名相藺相如墓、明代民居張家大院等,古縣實在值得一遊。

張家大院古樸有味

   張家大院創建於明末時期(西元1644年)整體建築依山勢而建,民窯與閣樓巧妙結合,院內木雕、磚雕和彩繪細膩傳神;房間前院樓房有保鏢室,樓房互通,門樑低矮,防止盜匪侵入時長驅直入,後院樓房則有儲糧倉庫和金庫,設計面面俱到;張家大院雖於文革時期曾遭破壞,但宅院大抵保存良好。

三合牡丹第一奇

  「三合牡丹」被尊為「天下第一牡丹」,除了歷史最久、33.2平方公尺冠幅最大和2.3公尺株高最高被譽為天下無雙,更獲「牡丹王」稱號。園區還有兩項特色,一是景德鎮彩色陶瓷浮雕壁畫「牡丹圖」,高9公尺、長有60公尺,世所罕見;二是園區的「牡丹仙子」像,高39公尺,為中國同類雕像之最,而雙雙載入上海大世界金氏世界記錄。

藍天碧水十里

   水在中國北方是很珍貴的資源,但古縣經多年的環境整治、城市建設,及綠化工程後,如今古縣市區已呈現藍天碧水、十里長廊的湖光山色畫面;相如公園即是古縣綠化工程的大手筆,公園包括相如紀念館、十里長廊和南山龍柱,十里長廊的流水長有12里,水色碧綠、兩岸垂柳,是古縣府努力營造的亮眼景觀。

八大碗高規格

    在古縣舉凡婚喪喜慶宴都上八小碟和八大碗,「八」代表平安吉祥,有「發」的意思,八小碟是像一些蘭芽野菜、豬皮凍、平遙牛肉等的涼菜,八大碗則都是湯湯水水的五花肉、粉條、豆腐等熱湯,菜隨季節變換,是最高規格的招待。

裹皮麵獨一無二

   農家樂餐廳有一獨家的「裹皮麵」,是在硬硬的蕎麥麵糰或白麵糰裡,包裹軟性的玉米麵糰在內,再妳濃我濃揉成一團、擀成薄薄地麵皮,最後切成片,煮熟後可加上蕃茄炒雞蛋和在一起入口,嚼起來外Q內軟,古縣有家農家樂靠此一味即生意鼎盛。

古縣核桃補腦

  古縣生產核桃有2千餘年歷史,為中國的「核桃之鄉」,目前古縣的核桃生化工廠以核桃提煉核桃油和製作核桃汁。核桃油有90%以上的不飽和脂肪酸,以及7種以上的氨基酸,可帶走身上的自由基(氧化物),本草綱目上記載,核桃仁形狀神似人腦,所以吃腦補腦。

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tough-guy - 很角色週報90期 | 2013-06-05 07:20:51 |

《走進城市》山西襄垣     ■文‧攝影/陳俊榜

 

 

         山西襄垣縣建設了東湖、布鑫廣場等新社區加上法顯文化、老粗布特有工藝,及官嘗、腥湯素餃等特色小吃,襄垣縣變得精彩有趣多了。

     經過市區,遠遠地可見一「大」古錢幣矗立在花園中,那就是「布鑫廣場」,大錢幣是襄垣新城市的新興標誌。不止這樣,仙堂山舊址也正大興土木,明年即將以嶄新「法顯文化」面目,迎接遊人的到來,替襄垣未來的發展創造新契機。

寶峰寺+仙堂山=法顯文化

    寶峰寺是東晉高僧法顯的故鄉,是襄垣歷史上建寺最早的寺院。法顯大師是著名的佛學家、旅行家和翻譯家,他是第一個至古印度取經的中國僧人,第一個把梵文經典帶回中國,並譯成漢文的人,也是最早到達美洲大陸的旅行家,他到達美洲大陸的時間要比哥倫布早1080年。

    仙堂山因半山腰的仙堂寺而得名。上了山頭登高望遠,只見眼前重巒疊翠,山峰一座座無止盡地連綿而去,是一處所謂左青龍、右白虎、背又有靠的風水寶地,站在塔前環顧四週景致,即覺心曠神怡。

襄垣鼓書有特色

    襄垣鼓書是由盲藝人說唱的「鼓兒詞」和明眼藝人說唱的「柳調」結合後的曲種,起源於明末清初,經多位藝人吸收當地民歌、小調、上黨梆子、秧歌等唱腔,讓曲調和板式變得更成熟,而成一種說唱藝術,鄉土氣息濃厚,獨具地方特色,2007年被批准為山西省非物質文化遺產。

老粗布新創意

   襄垣的老粗布以老工匠的技藝做出古老的織布機,然後培訓農民以手工織布,再請農戶做代工織布,除了讓農戶可增加收入外,也解決工廠聘工問題,目前老粗布以被加工生產成寢具、睡衣和旗袍等產品。

老陳醋愈陳愈香

    老陳醋以優質高梁釀製而成,它採用紅色大麯、低溫發酵、高溫快速醋化、溫火薰醋、封缸陳釀,做出來的醋,色澤黑紫、清亮,食之回味長久。老陳醋存放的時間愈久愈好,愈久愈酸和香。

襄垣小吃味獨具

   「腥湯素餛飩」是襄垣縣傳統小吃。葷湯香鮮味美,素餃清淡爽口,相傳,宋朝卜卦先生苗廣義,到處雲遊四海,一日遊至襄垣,看見賣素餃子,與賣肉片湯的攤販,他想各吃一碗,銀兩又不夠,只好各買半碗和在一處吃了,「腥湯素餛飩」從此名震襄垣。

   山西拉麵以溫水和麵,和好麵後要稍微放一會兒,讓麵團醒一醒,然後順筋摔條,對折拉延而成;煮熟的拉麵澆上蕃茄雞蛋和三鮮滷汁等葷素澆頭,吃起來軟、Q、滑、嫩,嚼勁十足。

   襄垣的官嘗,原叫做灌腸,因有位大官回襄垣,飢腸轆轆下瞧見賣「黑皮麥團」的攤販,於是吃了兩碗,食後連聲稱讚,隨從告訴攤販:「這是當官的」,小販聽了大樂:「明天起改叫『官嘗』了」。官嘗是苦蕎麥所做,常吃對調節血糖有
 

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tough-guy - 很角色週報89期 | 2013-06-05 06:55:40 |

《走進城市》山西安澤  荀子的故里  

                                                                                 ■文‧攝影/記者陳俊榜

 

 

      山西臨汾市安澤縣原本是兵家必爭之地的古戰場,現在則是青蔥翠林,加上安澤縣出了位偉人荀子,更讓我們想走進安澤,瞧瞧現在的改變。

    安澤縣以前是兵家必爭之地,當年練兵場所現在已是千頃林海的青松嶺,來到四季分明的安澤,除了夏遊青松嶺外,春季的黃花嶺、秋天的紅葉嶺和冬季的白雪掩青松,都讓安澤擁有豐富的旅遊資源。

荀子讓安澤發光

   春秋戰國時代的思想家、政論家和教育家的荀子,出生在山西臨汾市安澤縣,所以安澤在全縣制高點的况山,蓋了「荀子文化園區」,讓荀子雕像矗立山頭照顧安澤後人,荀子雕像前景色優美,太行山、呂梁山、霍山和沁河就在眼前。

麻衣寺塔景色秀

   玉龍山上有座無塔頂的「麻衣寺塔」,是安澤八景之一。麻衣寺塔居高臨下,沁河就在山腳下流淌而過,正對面有廣闊的玉米田、梯田,高低起伏勾勒成一幅美妙的圖畫。

郎寨塔工藝絕

    郎寨村有一座全大陸唯一的磚砌內凹塔,線條優美,但塔頂卻是胡亂壘堆而成,
相傳魯班與做黏糕婦人打賭,能在天亮前蓋好佛塔,結果魯班輸了,而安澤小村莊本無名,因魯班栽在此村,村名即取「郎栽村」,後人討吉利改名「郎寨村」,佛塔從此就叫「郎寨塔」。

望嶽樓安澤名樓

   從荀子文化園往右望河畔聳立一座清代閣樓建築「望嶽樓」,古色古香面對沁河和群山環繞,站在樓頂往外一望,可見安澤縣城中有山、山中有城,是一座寧靜舒適的山城。

納鞋底將失傳

    安澤農村農閒的時候,婦女會幫家裡人以手工縫製拖鞋或布鞋,這些鞋非常耗功夫,工序繁瑣眾多,通稱為「納鞋底」,這種鞋都是給自家人穿,不賣的,但現下的年輕人覺得土氣不時髦,所以已日漸式微,差不多沒人穿了,也幾乎沒人願意學此手藝,不多久恐會絕跡。
 
和川豬蹄可口

    安澤的麵食可口,不在化下,但是說「和川豬蹄」好吃,恐怕大家都會存疑,和川豬蹄是以小茴香、八角、蔥、薑和花椒,加上秘方的老湯汁細火慢燉共滷而成。涼掉了吃口味更香甜,每天滷製的豬蹄數量有限,當天做當天賣完。

老幹部藝術團有活力

    安澤縣的「老幹部藝術團」,是退休中老年人組成的活動團體,他們全年無休地上午練樂器,下午習舞蹈,且聘有專人教導;老人家喜歡自娛娛人,聽說有人要到活動中心看他們表演,興奮的爭先恐後報到,老人表演得很賣力、很開心,讓人看了非常感動。
 

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tough-guy - 很角色週報88期 | 2013-06-05 06:26:51 |

《走進城市》山西盂縣  滿滿忠孝節義 

                                             ■文‧攝影/記者陳俊榜

 

     山西陽泉市盂縣是全中國唯一有高鐵停靠站的縣級城市,只要搭直飛北京的班機,轉乘高鐵2.5小時即抵盂縣,想去優遊嗎?走吧!

   藏山古名盂山,相傳春秋時晉國大夫趙朔被晉國公殺害,趙朔死前將遺腹孤兒託付給門客程嬰,程嬰捨棄己子,攜趙朔的孤兒趙武潛入盂山藏匿15年之久,後人就把盂山改名為藏山,並立祠祭祀,距今已有2600多年的歷史。藏山最神奇的傳說是在「藏孤洞」,相傳程嬰就是在此帶著趙武藏匿了15年,期間有2次搜兵已抵洞口,但都因神蹟顯現,讓程嬰和趙武逃過劫難。


    烈女祠撈兒女

   趙匡胤兵變後黃袍加身,周世宗之女柴花公主不願苟且偷生,因此逃居水神山,在山中口渴,飲泉水後自縊於樹。盂人感其忠烈,立廟祭祀,稱「烈女祠」。柴花公主飲泉處即為「撈兒泉」,終年不枯。每年不孕者為求一兒半女來此大排長龍,鑽進水井「撈兒女」,水池中撈得石子得子,撈得瓦片得女,據說極為靈驗。

    大汖村世外桃源

    盂縣現存最古老的村落「大汖村」,由於靜謐、純樸、與世無爭,是一處旅遊的世外桃源。 村落寂靜,沿山壁錯落的屋舍,像是「布達拉宮」。整個村落都蓋在一塊大大的岩石上面,腳下所踩全是岩石砌出的階梯,地基也是將岩石剷平,直接將屋子蓋上去,真是厲害。

   黃土炒棋子口感佳

    盂縣有一小吃「黃土炒棋子」,是縣民的零食,過去出遠門時也必帶炒棋子,一路上可以果腹充飢。它的作法是以黃米麵粉和成麵團切成和圍棋般大小的麵塊,再倒進大鐵鍋炒。炒好的棋子外表土黃,剛炒好有點微溫的棋子,吃起來外酥內軟,帶點微甜,冷掉的棋子吃起來則較酥脆,咬開來裡面已膨脹成蜂窩狀,麵粉的香氣仍在。

   花蝴蝶飛出財富

    展示間裡有紙、紗、蔴、羽毛等材料,製作出來五顏六色的蝴蝶、花鳥蟲獸等裝飾品,陳列得滿坑滿谷的,美是美矣,但這些如此假的東西,怎麼會有銷路?結果是我錯了,盂縣這家全山西省唯一製作蝴蝶飾品的工廠,它的訂單竟遠至歐、美、比利時、荷蘭和義大利等國,每年有1200萬人民幣的業績。

    半世紀以前純粹是剪紙開始的家庭手工,想不到一次來自國外的訂單,竟讓它從一種產品,擴張成至今4大系列1千餘種品種,截至目前為止,整個工廠還都以手工為主,機械只是做一些輔助性動作而已,這種克勤克儉的工廠,無疑地給世人一種勤勞致富的啟發。
 

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tough-guy - 很角色週報87期 | 2013-06-05 06:07:23 |

《走進城市》山西平定  三晉門戶    

                                             ■文‧攝影/陳俊榜

  

     山西省平定縣扼守著交通咽喉,有「三晉門戶」之稱,為此平定建有多處長城關隘,而平定也有眾多書院,也算書香縣城,平定還有哪些寶?走進城市探索一下。

   長城固平定  武迓鼓逗趣

   娘子關是長城上的著名關隘,形勢險要,易守難攻,相傳唐太宗李世民之妹平陽公主率軍鎮守關城,因而得名「娘子關」。固關長城與娘子關、舊關共成鼎足之勢,保衛著家園,西元前333年(趙肅侯17年)即已修築,成為明代都城第一道防線。固關長城建有月牙狀圓弧的甕城,設計引敵軍誤判深入內城門,再用滾木、擂石、弓箭殲滅敵軍。

   古時候,迓鼓與上會、廟會、迎神儀仗隊及民間祭祀密切相關。據傳,平定迓鼓是由宋將王韶在與西夏對陣當中所創,經長期演變成現存之文武兩迓鼓。文迓鼓說、唱、舞、打於一體,節奏明快、詼諧逗趣。武迓鼓由多人按固定的隊形、曲牌和敲擊法進行列變化,所用樂器主要為鼓、鈸、雲鑼等。

  書院載文風  舍利子現身

   古高嶺書院旁有巨石鑿成的夫子洞石室,內有孔子以顏回和曾參兩位弟子相陪的師徒雕刻像。冠山古書院有兩處:一是呂公書院,叫上書院。還有一處是緊連資福寺的槐音書院,叫下書院。現存呂公書院全都是瓦房外表「無樑洞」建築,堅固經久,正西月臺上是5洞殿堂,中央是一明兩暗3洞堂,正中供奉石雕「先師孔子行教像」,依唐代大畫家吳道子所畫,請名雕塑家用陰紋細線雕刻而成。

    天寧寺雙塔發掘出舍利子5萬粒,存放在塔旁的簡單佛堂中,5座佛龕分別置放水晶、藍色、白色和彩色的舍利子,供信徒瞻仰、膜拜,佛堂中還陳列出土的佛陀頭蓋骨和佛牙。

    傳統和現代瓷器交融

   山西民歌:「平遙的牛肉太谷的餅,平定的砂貨亮晶晶。」平定縣盛產砂貨,主要有砂鍋、砂壺、砂罐、砂盆等,平定砂貨的特點是造型優美,內外光潔,皮薄質細,體輕堅實,使用方便。平定刻花瓷是中國傳統瓷器中的珍品。它以刀代筆,純手工製作,具有樸實無華、親切自然之本色,產於山西平定窯的刻花瓷是國內獨具特色的傳統工藝美術陶瓷,歷史悠久,文化遠長。平定另有胎薄、透亮、質硬的骨質瓷,為英國皇室下午茶御用瓷器。

   小吃飄香  三八席招待姑爺

漂抿曲一般用豆麵製作,用鑿有細孔的細抿曲床抿(壓)到開水鍋中煮熟後,把滾開的煮湯舀到已經下好佐料的碗裏,再把熟抿曲撈進碗裏,抿曲就漂在碗裏的麵湯上了,所以叫「漂抿曲」。

  「三八席」過去曾是喜慶節日民間最高檔的宴席,今日僅用在婚嫁宴請姑爺時才能擺的筵席,男人一生只能在新娘歸寧時享受一次,而且新娘還不能參加宴席,因為新娘那天也依照習俗,扮演著「女兒賊」的角色,在娘家偷東西呢!
 

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tough-guy - 很角色週報86期 | 2013-06-05 04:30:56 |

《走進城市》山西長治  朝現代化邁進 

                                                                                   ■文‧攝影/陳俊榜
 

 

   山西省長治市於秦朝時,貴為太行山巔的郡府,為了續居龍頭地位,正大力轉型朝科技城市發展,讓我們去看看它的成效如何?

    長治市向台灣高科技和服務業取經,羅致台灣LED電子高科技產業到長治市投資,也從台灣聘請了營運總監,將台灣夜市的經營模式成功地轉移到了城隍廟廣場,使今天的廣場人潮洶湧,假日可有2萬人出入,是山西省境內的城市所沒有的榮景。

    長子縣方興農業發展兩項除了技冠山西省外,在中國也可說是無出其右的農業技術,一為農業循環利用模式,既環保又省錢;一為無土培植有機農業,完全仰賴管中營養劑栽培出蔬菜、空中西瓜、南瓜的驚人成效。

   天脊山空中驚魂

   長治市平順縣的天脊山山峰奇險獨特,高聳天際,直入雲霄,最令人心驚膽戰的是步雲天橋、玻璃觀瀑台和雲崖棧道。步雲天橋離谷底的高度有346公尺,行走其上的遊人好像在走鋼絲,玻璃觀瀑台用強化玻璃伸向峽谷上方蓋出長約20公尺的空中玻璃橋,讓遊人練膽量,雲崖棧道鑿於絕壁上,棧道寬不到1公尺,走來不是撞到頭,就是碰山壁,心裡不禁一陣發麻。

   太行山峽谷雄偉

    長治市壺關縣經多年種林綠化,整個縣城已綠意盎然,為了怕火災毀了成果,壺關縣動員市民,築了一道1萬華里的防火牆,形成所謂的「萬里長城」,在大陸蔚為奇觀。

    壺關縣最具代表性的景區是太行山大峽谷,整個峽谷又分為王莽峽景區、五指峽景區和龍泉峽景區,綿延百里。大峽谷集雄、奇、險、幽於一體,繪成了一幅風光秀麗的壯美畫卷,景區內壁立幹仞的幽深峽谷,鬱鬱蔥蔥的林海,雄奇壯觀的懸泉飛瀑,妙趣橫生的岩溶橋洞,氣勢恢弘的古寺廟宇,千奇百怪的奇岩異石,北方罕見的紅豆杉林,華北最大的天然石橋,無不引人入勝。

   法興寺看三絕

   在長治市長子縣東南20公里處,有一座法興寺,法興寺始建于後魏神鼎元年(西元401年)。法興寺現存文物的唐石舍利塔、燃燈塔和宋塑十二圓覺像是「法興三絕」。舍利塔通體砂石構建,外形似塔非塔,在中國現存古塔中絕無僅有。舍利塔後的燃燈塔,開了4面風口,但一年四季火都不會滅;園覺殿內的22尊佛像多為宋代泥塑,被專家譽為「宋塑菩薩之冠」。

   城隍廟小吃人滿為患

    潞城甩餅已有100餘年的歷史,原料配有精麵粉、驢油、蔥花、椒鹽、臘肉片等。將揉好的麵團擀成圓餅,放在鐵盤上烤,在餅面上抹上驢油,翻轉餅面,再抹一下油,烙2分鐘即熟,色澤金黃,吃時加香醋,配大蒜瓣,爽口不膩,滿口生香。
 

 

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